Rozrywany bochenek.

Z zamiarem upieczenia „rozrywanego bochenka” nosiłam się odkąd go zobaczyłam. Nigdy jednak nie starczyło mi zapału. Myślałam , że potrzebne będą długie godziny na przygotowania, co dodatkowo odwlekało działania.

W końcu nadszedł dzień i wątpliwości się rozwiały.

Czas okazał się krótszy niż myślałam, a precyzja wykonania, w tym przypadku nie jest aż tak istotna.

Potrzebne będzie tylko ciepło. 🙂

Ciepło.

Na zewnątrz jest cieplej.

Cieplej robi się w sercu, gdy oczy widzą malutkie pączusie na drzewach i radosne hiacynty.

Cieplej w kuchni obok piekarnika.

Ciepła potrzebuje ciasto drożdżowe 🙂

Jak na pierwszy raz, uważam, że wyszło całkiem nieźle.

Wiem, że następnym razem ciasto będzie odrobinkę grubsze, dłużej posiedzi w piekarniku i tak bardzo go nie ucisnę.

Oswajam się z nowym wyglądem bloggera i podoba mi się.

Dopiero nie dawno się zdecydowałam, ale jakoś się odnajduję 😉

Podobnie się zrobiło jak na Google Analytics.

Drożdże rozpuszczamy w 1/3 płynu z cukrem. Odstawiamy na 15 min.

Mąkę przesiewamy razem z solą, jajka roztrzepujemy.

Powoli łączymy w dużej misce wszystkie składniki, do uzyskania zwartego ciasta, konsystencją podobnego do tego na pizzę.

Odstawiamy do wyrośnięcia na ok 40minut w ciepłe miejsce, pod wilgotną ściereczką.

Nadzienie:

Składniki łyżkowe mieszamy do uzyskania jednolitej masy.

Gdy ciasto wyrośnie postępujemy według historyjki obrazkowej TUTAJ 🙂

Przepraszam za takie przekierowanie, ale lepiej bym tego nie zrobiła 🙂

Pieczemy ok 40-50 minut w 180st.

Polecam zostawić do ostygnięcia w piekarniku.

Udanego weekendu Kochani!

Serdeczne pozdrowienia,

Praline